『宮崎地鶏炭火焼 車 恵比寿店』は、2001年にオープンした炭火焼のお店です。
恵比寿駅 西口より 徒歩約 5 分の所に同店はあります。
店内は、木や石など自然素材を仕様した落ち着いた空間が広がります。
お一人様でもゆっくりお寛ぎ頂けるカウンター席8席のご用意もございます。お客様との距離も近く職人の技を間近で見ながらお食事をお楽しみ頂けます。
こちらは個室スペースになります。同店ただひとつしかない人気の個室な為、すぐに埋まってしまうので予約必須だとか。
こちらは炭の香りとジューシーな脂の旨みを楽しんで頂ける同店人気看板メニュー｢地頭鶏地鶏 もも炭火焼(1500円)｣になります。
こちらは細切りしたもも肉にネギ、生姜をかけて特製オリジナルのポン酢でお召し上り頂く｢地頭鶏地鶏たたき(980円)｣、皮身をパリッと焼き上げて癖になる美味しさです。お酒のおつまみにオススメですよ♪
こちらは特製オリジナルのタルタルソースと甘酢と揚げた鶏と相性抜群で頂く｢地頭鶏地鶏チキン南蛮(680円)｣になります。
炙ったもも肉の香ばしさと濃厚な味の卵でふわとろに仕上げた｢香ばしい 親子丼(980円)｣、卵も厳選したものを使用。
こちらは｢串焼き各種(200円～)｣、仕入れの状況によりメニューに載らない希少部位｢ふりそで、はつもと、ぼんじり、肩ロース｣などもあるそうなので、来店する度に出会いが楽しみですね。
豆腐を混ぜて独自の出汁調合で仕上げた宮崎郷土料理の｢冷汁(800円)｣、〆にオススメの一品です。
取材中も快く答えて頂き、とても気さくな金(きん)店長です。
「同店は専属養鶏場で育てた車オリジナル「地頭鶏地鶏」を使っております。弾力のある肉質、噛めば噛むほど味わいが楽しめます。地元で愛される、ご近所の方が気軽に来やすい、そんなお店を目指しています。金店長！といつでも声掛けて下さい。」、金店長にタウン新聞みましたよ！と声掛けると、もしかすると…良い事があるかもしれませんよ♪
同店は厳しい自社試験をくぐり抜けた炭火焼マイスターが丁寧に焼き上げます。パーティー・団体貸切は｢20名以上(4500円～)2時間｣で承っておりますのでご連絡下さいませ。
熟練の焼師によるこだわりの串焼を味わいに是非同店にいらしてくださいね！
※価格は全て税抜
宮崎地鶏炭火焼 車 恵比寿店
03-5778-9601
渋谷区東3-22-9小倉ビル1F （地図）
平日18:00～翌3:00
土 17:00～翌3:00
日 17:00～23:00
定休日 年末年始(31日,1日)
駐車場なし
HP http://www.kuruma-jp.com/shop/ebisu/
※記事は2016年7月時点のものです。
| 【ショップ優待カード】特典
ファーストドリンク人数分サービス！ ※ご来店時にカードを提示下さい |
